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UFI, l'Union des foires internationales, connue maintenant sous l'acronyme UFI -The Global Association of the Exhibition Industry, est une association regroupant les organisateurs de salons internationaux, les gestionnaires de parcs d'exposition, des associations nationales et internationales de l'industrie des foires et expositions, et des fournisseurs de service avec une activité à l'échelle mondiale.
L'UFI fut créée le à Milan par les 20 foires internationales européennes de Bordeaux, Bruxelles, Budapest, Cologne, Dantzig, Francfort-sur-le-Main, Leipzig, Ljubljana, Lwów, Lyon, Milan, Nijni Novgorod, Padoue, Paris, Prague, Reichenberg, Utrecht, Valence, Vienne et Zagreb.
En 2016, UFI a 686 membres dans 83 pays.